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Taillez la base du bulbe si c'est nécessaire. Séparez les feuilles des tiges. Nettoyez le tout. Pour cuisiner le bulbe : Tranchez-le finement à la mandoline pour le servir cru en salade.

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Une façon sympa de déguster un légume souvent négligé et de faire le plein de vitamine C ! Laver le fenouil et le couper en deux dans la hauteur. Cuire 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Dans un récipient, battre l'oeuf entier, la crème, le lait puis assaisonner au goût et ajouter le thym effeuillé. Egoutter le fenouil cuit puis, dans deux plats à gratin individu.

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Fenouils au four. Plat facile 50 min 375 kcal. Ingrédients: 2 fenouils 60 cl de vin blanc 125 ml de bouillon 2 cuillères à café de zestes de citron + 2 ou 3 rondelles fromage râpé sel et poivre.

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Avec un poisson, le fenouil au four est une valeur sûre ! On peut le glacer avec une vinaigrette au miel ou l'aromatiser avec de l'huile, du thym et de l'ail. Simple et léger, le fenouil au four se révèle être un délicieux accompagnement ! Vous regardez : Potiron rôti au romarin Video 1 sur 15.

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Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites, mais encore un peu fermes, soit environ 15 minutes. Égoutter et réserver. Dans une poêle antiadhésive, dorer le fenouil dans la moitié de l'huile (30 ml/2 c. à soupe). Réserver le.

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Recette Fenouil au four vite fait. Ingrédients (4 personnes) : - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Recette de Fenouils confits à l'ail et au citron

Méthode. Préchauffer le four à 215°C/425°F. Éliminer les fanes du fenouil et trancher le bulbe sur la longueur en tranches d'environ 1 cm. Disposer en une seule couche sur un plat de cuisson ou plaque huilée généreusement. Les y enduire d'huile à leur tour. Saler et poivrer.

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Astuces. Pour cette recette de Fenouils au four, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'accompagnements, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Salez et poivrez puis disposez-les dans un plat allant au four, beurré. Coupez la mozzarella en tranches puis disposez-les sur le fenouil. Écalez les oeufs dessus et saupoudrez d'une généreuse dose de parmesan râpé. Passez dans un four préchauffé à 160° le temps nécessaire pour faire fondre les fromages, en passant éventuellement en.

Fenouils au four, recette facile et rapide Top Recettes

Préparation. Avant de démarrer cette recette, préchauffez le four à 210 degrés. Placez ensuite les quartiers de fenouil dans un bol et les mélanger avec 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive afin qu'ils soient enrobés. Versez le vinaigre balsamique et mélangez. Ajoutez enfin une pincée de sel.

Recette Fenouil rôti au four Potager City

Préchauffez le four à 200°C. Coupez le fenouil en tranches assez fines. Etalez-le sur une plaque allant au four, zestez le citron sur le dessus, arrosez de miel, d'huile d'olive, de sel et de poivre. Mélangez, étalez de nouveau de sorte que les tranches de fenouil ne se superposent pas et enfournez 25 à 30 minutes en retournant le.

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Instructions. Fendez vos fenouil et 4 dans le sens de la hauteur. Disposez les fenouil dans un plat sans qu'ils se superposent. Arrosez les d'un filet d'huile d'olive, salez poivrez et pressez dessus le jus d'une demi orange. Coupez quelques fines tranches d'orange avec la peau (4 ou 5) et disposez les dans le plat avec le fenouil.

Fenouil cuisiné au miel

Étant enfant, il nous faisait faire la grimace. Pourtant, le fenouil peut régaler petits et grands. Bien cuit dans un gratin gourmand, sauté et légèrement grillé, en sauce ou cuit au four avec amour.Il se glisse dans de nombreuses recettes faciles, rapides ou familiales. Avec sa saveur anisée, il s'accorde avec viande et poisson mais on l'apprécie aussi en salade, cuit ou cru.

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Préchauffer le four à 180°. Couper les fenouils en 2, les mettre dans un plat à four avec le vin blanc, le bouillon, le zeste et les rondelles de citron, sel, poivre et recouvrir d'un couvercle ou de papier d'alu. Mettre au four pour 30 à 40 minutes. Le fenouil doit être fondant et le liquide diminué de aux 2 tiers, recouvrir les.

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Dans une grande poêle allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Dorer les quartiers de fenouil avec le sel environ 6 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Ajouter le bouillon et le zeste de citron, puis porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir d'un cercle de papier parchemin découpé à la taille de la poêle et cuire de 10.

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Préchauffez le four à 200°C. Retirez les tiges et creusez la base des bulbes de fenouil. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez chaque moitié en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Répartir les tranches sur la plaque du four, en intercalant un papier de cuisson. Écrasez l'ail et mélangez-le avec l'huile d'olive.